Pizza kan by enige pizzeria bestel word. Maar as u 'n bietjie tyd het, maak 'n pizza tuis. Daar is 'n baie eenvoudige resep. Dit blyk lekker, aromaties, bevredigend te wees, net wat u nodig het vir verskeidenheid in u huisgaarmaak.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 800 gram meel,
- - 2 eiers,
- - 6 eetlepels. eetlepels groente-olie,
- - 10 gram gis,
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker
- - 500 ml water,
- - 1, 5 teelepels sout.
- Vir vulsel:
- - 3, 5 worsies,
- - 60-100 gram gerookte wors,
- - 30 gram sjampanje,
- - 1 ingelegde komkommer
- - 2 kersietamaties,
- - 100 gram harde kaas,
- - 1 eetlepel. 'n lepel mayonnaise,
- - 1 eetlepel. 'n lepel ketchup,
- Vir smeer:
- - 1 eier.
Instruksies
Stap 1
Vir pizza moet u die deeg voorberei (as u nie met die deeg wil mors nie, koop dan 'n klaargemaakte basis).
Breek eiers in 'n bak, voeg suiker en sout by, klits. Gooi warm water in en roer deur. Sif meel en meng met gis. In 'n vloeibare massa (van water en eiers) met meel. Vervang die deeg (dit sal klewerig wees). Gooi groente-olie in die deeg, meng. Die deeg sal minder taai wees.
Stap 2
Rol die deeg in 'n bal, bedek met 'n papier- of kombuishanddoek, en hou dit 'n uur lank warm. U kan drie pizzas van die ontvangde deeg maak.
Stap 3
Verdeel die bypassende deeg in drie gelyke porsies, en rol een porsie twee sentimeter groter as die grootte van die pizzapan uit. U kan die oorblywende deeg in die vrieskas sit of nog twee pizzas maak.
Stap 4
Sny die worsies in ringe of repies. Plaas die deeg op 'n vorm en smeer oor die kante van die wors. Sny die sjampanje in skywe, die tamaties in skywe.
Stap 5
Sny die deeg wat aan die vorm hang in repe en plaas dit met 'n oorvleueling op die worsies.
Stap 6
Rasper die kaas grof, sny die wors in halwe ringe of kwarte ringe, komkommer - in ringe of blokkies, tamaties - in sirkels, sjampanje - in skywe.
Stap 7
Strooi die helfte van die gerasperde kaas op die pizza. Plaas wors en komkommer bo-op die kaas. Op 'n komkommer, sampioene en tamaties. Strooi kaas oor. Bestryk die kante van die pizza met 'n eier.
Stap 8
Bak die pizza vir 15 minute by 220 grade.
