Granita is 'n Italiaanse nagereg wat soet vrugte-ys is. Die digtheid van graniet kan wissel na gelang van die bereidingsmetode.
Dit is nodig
- - 500 ml lemoensap;
- - 50 gr. Sahara;
- - 'n eetlepel suurlemoensap.
Instruksies
Stap 1
Die proses om granita te maak is baie eenvoudig, maar om die nagereg te vries, sal dit lank duur. Giet eers die lemoensap in 'n kastrol (braaipan) en voeg die suiker en suurlemoensap by.
Stap 2
Roer die sap oor lae hitte totdat die suiker heeltemal opgelos is. Ons haal van die vuur af.
Stap 3
Giet die lemoensap in 'n vorm wat in die vrieskas gebêre kan word, aangesien die sap groter sal word.
Stap 4
Ons verwyder die sap vir 2 uur in die yskas, haal dit uit en roer dit met 'n vurk. Ons herhaal hierdie aksie nog 3 keer. Die ys kan dan onmiddellik gebruik word of op enige tyd in die vrieskas gelos word.
Stap 5
Graniet kan in 'n glas voorgesit word, maar dit sal baie mooier wees as jy in die helfte van die lemoen, waarvan die pulp verwyder is, yslollies bedien.
