Die naam "oolong" kom van die Chinese "wu-long", wat "swart draak" beteken. Hierdie tee is al sedert die 16de eeu bekend: toe is dit ontdek in die berge van die provinsie Fujian. Die eienaardigheid daarvan is die onvolledige gisting van teeblare, wat 'n unieke smaak gee.
Oolongtee word in soorte verdeel, wat elkeen 'n spesiale uitwerking op die liggaam het, energie harmoniseer en sy eie kleur, smaak en aroma het.
- Teguanyin is 'n klassieke oolong-tee, 'n sterk, maar bittere tee in Fujian. Dit het 'n verstewigende en verjongende effek.
- Guan Yin Wang is 'n elite-subspesie van die Teguanyin-variëteit, sy naam word vertaal as 'geskenk van die gode'. Hierdie tee het 'n helder aroma en 'n soet kruidagtige heuning nasmaak. Dit is beter om dit gedurende die dag te drink.
- Si Ji Chun in smaak kombineer sitruswenke met die speserye bergkruie en bessuurheid. Die kleur wissel van groen tot geel, die reuk is sterk en veranderlik. Hierdie tee verhoog die vlak van Chi-energie.
- Dong Ding word in Taiwan gekweek, op 'n berg in Nantau. Sy smaak is skerp met 'n tikkie bitterheid, die kleur is groenbruin. Hierdie variëteit het 'n goeie invloed op die Qi-vloei, verhoog die bui en is die suksesvolste om Oolong in die algemeen te leer ken.
- Nai Xian Jin Xuan staan bekend as 'melk oolong'. Sy smaak is diep en terselfdertyd sag, die aroma is soet en fyn. Hierdie tee gee helderheid aan die gees, verdryf liggaamsmoegheid en het 'n goeie uitwerking op die maag.
- Gui Hua, of 'blom-oolong', is gegeur met osmanthus-blomme. Hierdie vars geur met sweempies perske pas goed by die tradisionele oolonggeur. Hierdie tee is 'n wonderlike dorsleser, en help ook met voedselvergiftiging, want reinig die liggaam van skadelike stowwe.
- Ginseng oolong is 'n klassieke oolong met die toevoeging van ginseng-uittreksel. Maar so 'n toevoeging verander die eienskappe daarvan: hierdie tee harmoniseer die yin-yang-balans, herstel die vitaliteit, het 'n gunstige uitwerking op die longe en niere, en verbeter ook die voorkoms.
- Li Shan word beskou as die beste van Taiwanese tee. Dit het 'n fyn geur van peerblomme, en die kleur wissel van ligte tot donker heuningskakerings. Hierdie oolong is goed vir die asemhalingstelsel en maak die sintuie glad.
- Jin Xuan is een van die lekkerste oolongs, en sy naam vertaal as 'vuurblom'. Dit is 'n duur soort tee, sy smaak is sag en fluweelsag, en die reuk is fyn en effens pittig. Die kleur van die teeblare is liggeel.
- Mao Xie word in Rusland dikwels 'Ansi oolong' genoem. In China word hierdie spesie volgens sy spesiale smaak gedefinieer as 'n tee vir diegene wat van verandering hou. Hierdie oolongtee verander sy smaak en aroma by elke brousel.
Ongeag die tipe oolong, dit het 'n uitstekende uitwerking op die vel, op die immuunstelsel en bloedvate, normaliseer die metabolisme en verbeter die selregenerasie. Dit voorkom bloedklonte, vertraag veroudering en bevorder gewigsverlies.
Daar moet egter onthou word dat oolongs behalwe 'n groot hoeveelheid stowwe en vitamiene wat nuttig is vir mense, ook baie kafeïen bevat. En as u hierdie tee matig drink, kan slapeloosheid ontwikkel.
