Die dae is verby toe eksotiese vrugte net op TV gesien is. In elke supermark kan u vars avokado's koop, en in enige restaurant kan u heerlike geregte proe wat van hierdie vrugte gemaak word. Avokado's kan ook maklik tuis gemaak word.
Dit is nodig
-
- Resep nommer 1. "Lightness" slaai.
- Bestanddele:
- 1 groot avokado
- 200 g geblikte krilvleis;
- 1 groen appel;
- 1 vars komkommer;
- 1 eetlepel mayonnaise.
- Resep nommer 2. "Voedende" slaai.
- Bestanddele:
- 1 groot avokado
- 100 g blikkies pienk salm;
- 4 vars tamaties;
- 200 g pasta;
- 100 g olywe;
- 3 eetlepels olyfolie
- 3 eetlepels suurlemoensap
- slaaiblare;
- sout
- peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Resep nommer 1.
Skil die appel en sny dit in klein blokkies.
Stap 2
Skil en pit die avokado.
Stap 3
Sny die avokado in klein blokkies.
Stap 4
Vryf die komkommer op 'n growwe rasper.
Stap 5
Sit al die bestanddele in 'n slaaibak, voeg 200 g krillvleis by, roer.
Stap 6
Geur die slaai met 1 eetlepel mayonnaise, roer en sit voor.
Stap 7
Resep nommer 2.
Kook 200 g pasta tot gaar. U kan skulpe gebruik.
Stap 8
Spoel die pasta uit en bedruip met olyfolie. Verkoel die pasta tot kamertemperatuur.
Stap 9
Skil die koue avokado (uit die yskas), haal die put uit en sny dit in klein blokkies.
Stap 10
Sny die pienk salmfilette in klein skywe.
Stap 11
Sny die tamaties in klein wiggies.
Stap 12
Skil die olywe en sny in helftes.
Stap 13
Sit al die bestanddele in 'n slaaibak, gooi dit oor met olyfolie, sout en peper na smaak. Roer die slaai.
Stap 14
Smeer slaaiblare op 'n groot skottel, sit die voorbereide slaai bo-op.
