Meer onlangs word avokado as 'n seldsame en eksotiese vrug beskou, maar vandag word dit by verskillende geregte gevoeg. Hier is 'n resep vir 'n voedsame slaai met avokado, krapstokkies en mielies met mayonnaise en mosterdsous. Die slaai sal nie net u tafel versier nie, maar ook u geliefdes en gaste.
Dit is nodig
- -avokado - 1 stuk
- - Pekingkool - 300 g
- geblikte kool - 150 g
- krapstokkies - 200 g
- dille - 30 g
- -suurlemoensap
- -mayonnaise - 4 eetlepels
- - mosterd - 1 eetlepel.
- -sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Eerstens, sny die kool nie baie grof nie, maar nie te fyn nie. Plaas dit in 'n slaaibak.
Stap 2
Kap nou die kruie en voeg dit by die kool.
Stap 3
Sny krapstokkies. Hou in gedagte dat dit van goeie gehalte moet wees, anders sal u die slaai bederf.
Stap 4
Voeg mielies by. Dit moet ook van 'n hoë graad wees dat die slaai regtig lekker sal wees.
Stap 5
Sny die avokado in die helfte en verwyder die put. Haal dan die pulp af, probeer dit versigtig om die vel nie te skeur nie. Moenie die skil weggooi nie, dit dien as 'n vorm vir slaai om mooi op die tafel te dien.
Sny die avokadopulp nou in dun repies en voeg dit by die slaaibak.
Stap 6
Sny die suurlemoen in die helfte en druk die sap op die slaai uit. Geur met peper en sout na smaak.
Vir so 'n gereg is 'n warm sous geskik. Meng mosterd goed met mayonnaise. Geur met die gevolglike sous.
Stap 7
Plaas die slaai wat daaruit kom, in avokadopierings (avokadopel). Dit lyk baie oorspronklik en smaaklik.
Stap 8
Versier die gereg met kruie, krapstokkies, suurlemoenskyfies.
