'N Ander naam vir hierdie gereg is taai. Nie net eiers nie, maar ook gebraaide sampioene of uie kan as vulsel dien. Gebruik die gelyste bestanddele om 8 medium kotelette te maak.
Dit is nodig
- • maalvleis - 0,5 kg;
- • Uie - 0,2 kg;
- • Hoendereiers - 4 stuks;
- • Brood - 100 g;
- • Melk - 200 ml.
- • Sout en peper;
- • Groente olie.
Instruksies
Stap 1
Skil en kap die uie fyn. Braai in 'n voorverhitte pan tot goudbruin.
Stap 2
Kook eiers en kap fyn.
Stap 3
Roer ui en eiers.
Stap 4
Sit die brood in melk en week goed.
Stap 5
Meng die maalvleis met brood tot glad. Die belangrikste ding is om nie te vergeet om te sout en peper nie.
Stap 6
Vorm 'n koek uit 'n klein hoeveelheid maalvleis. Sit 'n bietjie vulsel daarop. As die resulterende maalvleis 'n bietjie droog is, moet u 'n bietjie botter by die vulsel voeg.
Stap 7
Dit is nodig om kotelette te maak van die verkryde maalvleis.
Stap 8
Borsel 'n diep bakplaat. Sit die gevormde kotelette en braai in die oond. Hulle word ongeveer 40 minute lank by 'n temperatuur van 180 ° C gekook.
Koteletjies kan ook in 'n pan gebraai word.
