Tert met kaas en appelkose kan gerus 'n kaaskoek genoem word - 'n tradisionele Amerikaanse nagereg. Die pastei is baie lekker en sag. Dit is maklik en vinnig om voor te berei. Die aangeduide hoeveelheid kos is genoeg vir 6-8 porsies.
Dit is nodig
- - beskuitjies - 150 g;
- - haselneute (geskil) - 200 g;
- - botter - 100 g;
- - suiker - 2 eetl.;
- - versiersuiker - 2 eetlepels. l.;
- - ingemaakte appelkose - 200 g;
- - sagte verwerkte kaas (klassiek) - 360 g;
- - eier - 1 st.
- - jogurt (klassiek) - 200 g;
- - vanillien - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Voorbereiding van die basiskoek. Maal neute en beskuitjies met 'n blender tot fyn verkrummel. Meng die neutmengsel met sagte botter. Voeg poeiersuiker by. Meng goed.
Stap 2
Smeer die afneembare vorm met botter, lê die basis van die koek uit, versprei eweredig en vorm hoë kante. Plaas die vorm vir 1 uur in die yskas.
Stap 3
Kook die vulsel. Meng kaas met eier, jogurt en suiker, voeg vanillien by. Roer. Haal die appelkooshelftes uit die stroop en droog dit bietjie.
Stap 4
Smeer die appelkose eweredig op die basis vir die tert, bedek met die kaasmassa. Bak 20 minute in die oond op 220 grade. Koel die voltooide tert af, haal dit uit die vorm, garneer met appelkose en neute. Smaaklike ete!
