Hierdie pofferige pastei met 'n ryk neutagtige geur is 'n soet tand se droom!
Dit is nodig
- Gemaalde haselneute - 150 g;
- Meel - 225 g;
- Mieliemeel - 150 g;
- Botter (versag) - 185 g;
- Gele - 6 groot gele;
- Melk - 115 ml;
- Suiker - 110 g + 'n bietjie vir besprenkeling;
- Gunsteling alkohol - 1 teelepel;
- Deeg bak - 1 sakkie.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade. Berei die vorm voor - smeer met olie en strooi suiker oor.
Stap 2
Sif 2 soorte meel met bakpoeier in 'n groot bak. Voeg gemaalde haselneute by, meng.
Stap 3
Meng versagte botter, geel, suiker, melk en 'n teelepel alkohol met 'n menger. Meng met droë bestanddele, meng tot glad, giet dit in 'n vorm en stuur dit 25-30 minute na die oond.
Stap 4
Ons haal dit uit die vorm, strooi 'n bietjie meer suiker bo-oor, indien verkies, koel. Die pastei hoef nie heeltemal gebak te word nie - dit is sy hoogtepunt! Geniet u tee!
