Dip - 'n baie dik sous vir die doop van brood, beskuitjies, koekies, skyfies, stukkies groente, seekos. Dit word meestal gebruik om voedsel wat met die hand geëet word, te geur. Ek stel 'n eenvoudige resep vir 'n heerlike sous-dip voor.
Dit is nodig
- - vars spinasie - 30 g;
- - pietersielie setperke - 30 g;
- - groen uie - 30 g;
- - sagte kaas - 100 g;
- - suurroom 15% - 2 eetlepels. l.;
- - amandels - 1 eetlepel. l.;
- - sout - 0,5 teelepel;
- - suurlemoen - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Ons was al die setperke goed. Haal growwe stamme uit spinasie en pietersielie.
Die setperke moet baie fyn gekap word.
Stap 2
Meng sagte kaas en suurroom apart tot glad.
Stap 3
Kap die amandels met 'n mes totdat dit grof is. Of u kan neute in 'n blender maal.
Stap 4
Voeg gekapte setperke, gekapte amandels by die roomkaasmassa, sout, voeg suurlemoensap (na smaak) by, meng.
Nou moet u die dipmiddel minstens 2 uur in die yskas sit.
Heerlike ligte sous is gereed!
Smaaklike ete!
