Hoenderkersiekoek is 'n uitstekende plaasvervanger vir die gewone julienne. Die twee geregte smaak soortgelyk, maar die aanbieding is anders. Om so 'n koek te maak is baie eenvoudig, dit is baie bevredigend.
Dit is nodig
- - 200 g vars sampioene, suluguni-kaas;
- - 100 ml room 35% vet;
- - 1 hoenderborsie;
- - 3 eetlepels. lepels vet suurroom;
- - 6 kersietamaties;
- - 1 ui;
- - swart peper.
Instruksies
Stap 1
Maak foelie mandjies. Neem hiervoor 'n glas, sit dit op die foelie, vorm 'n glas uit die foelie. Dit is raadsaam om die foelie 'n paar keer te rol om 'n elastiese vorm te kry. Die mandjies se deursnee is 7 cm, die hoogte is ongeveer dieselfde. U hoef natuurlik nie bekommerd te wees nie, en maak klaargemaakte muffinvorms en bedek dit net met foelie.
Stap 2
Sny die hoenderborsie in dun lang repies, plaas dit op die bodem van die vorms in die vorm van 'n spiraal.
Stap 3
Skil die ui, sny, sny die sampioene ook. Braai die sampioene eers in 'n pan sonder om olie by te voeg om alle oortollige vloeistof daaruit te verwyder, en voeg dan gekapte uie met groente-olie by. Braai tot die uie deurskynend is. Giet dan 50-100 ml room in en voeg 3 eetlepels suurroom by.
Stap 4
Plaas die voorbereide sampioene en uie bo-op die hoender. Vryf suluguni-kaas bo-oor. Let daarop dat hierdie kaas baie sout is, dus hoef u die hoender of sampioene nie te sout nie. Smeer net na u smaak. Plaas die kersietamatie bo-op die koek.
Stap 5
Bak die hoenderkersietert by 180 grade vir 20 minute. Dit kan koud en warm bedien word.
