Pap is 'n ryk bron van energie vir 'n aktiewe dag. Danksy die aanwesigheid van vaste vesel, vitamiene, maklik verteerbare minerale, komplekse koolhidrate, proteïene en vette, is dit 'n heerlike en gesonde ontbyt vir volwassenes en veral kinders. Dit is nie verniet dat 'n goeie kok 'n kok genoem word nie!
Wat is goed aan pap
Oggend gee die stemming vir 'n persoon vir die hele dag! Met watter ontbyt dit begin en sal slaag. Daarom is dit beter om die oggend met pap te begin, pap, soos dokters en voedingkundiges weet, is die vyand van depressie! Daar is nog een oggend plus pap: dit is bevredigend, want dit word stadig verteer!
Pap pas goed by 'n verskeidenheid produkte en maak dit moontlik om 'n verskeidenheid geregte vir elke dag te skep. Produkte soos bessies, neute, vleis, vis, speserye, heuning, groente, sampioene, kruie, vrugte (vars en droog) word saamgevoeg.
Die pap self het ook baie soorte, net uit een pap sonder bymiddels kan u 'n gesonde en gevarieerde dieet kies. Pap kan wees: bokwiet, gort, gierst, spelt, mielies, semolina, rys, hawermout, pêrelgort en ander.
Hoe om pap te kook
Pap hou van vloeistowwe (water, melk, sous - vleis, groente) en enige olies. Daar is baie van hulle vandag, maar u moet dit verstandig gebruik. 30 g botter per porsie pap is genoeg.
Baie geskik vir soetgrane: romerig, mielies, sesam, sonneblom.
Vir bykosse: romerig, mielies, olyf.
Om die liggaam te genees, kan u enige plantolie gebruik, maar voeg dit by 'n effens afgekoelde pap. Moenie op enige manier byvoeg tydens kook nie.
Kenmerke van verskillende soorte pap
Bokwiet word dikwels 'n natuurlike apteek genoem weens die unieke voedingswaarde en die vermoë om oortollige cholesterol uit die liggaam te verwyder.
Havermeel is die voedsaamste (dit bevat baie proteïene en sink) en is ook die kalmerendste, het 'n gunstige uitwerking op die senuwees!
Griesmeel is die meeste kalorieë, dit bevat baie vitamiene, veral van groep B. Wanneer dit gekook word, word al die nuttige stowwe bewaar (daarom word dit aanbeveel vir kinders en siekes).
Ryspap het drie hoofvoordele. Dit is kaloriearm, superenergie-intensief (as gevolg van die inhoud van komplekse koolhidrate), reinig die liggaam goed (dit is die leier in baie diëte).
Gars is 'n voedingspap vanweë die hoë veselinhoud daarvan.
Gierstepap is 'n uitstekende bron van plantaardige vette wat nodig is vir die opname van vitamien D en beta-karoteen.
Gortpap is ryk aan lysien, wat noodsaaklik is vir bloedvate.
Alle graankos waaruit pap berei word, is versadig met sonenergie en is baie voedsaam. Dit word die beste in die oggend opgeneem en is tydens die middagete goed as 'n volledige ontbyt of bygereg.
Die heerlike energie van songraan bring altyd vreugde en gesondheid!
