Pofslaaie is baie sappig en lekker. Berei 'Northern Mimosa' voor, hierdie slaai het 'n fyn tekstuur as gevolg van eiers, en die suurheid van die appel voeg pikant by.
Dit is nodig
- - 5 eiers;
- - 150 g Nederlandse kaas;
- - verpakking van krapvleis;
- - 1 medium soetsuur appel;
- - 100 g natuurlike jogurt;
- - 50 g suurroom;
- - 50 g lae-vet mayonnaise;
- - 1 klein knoffelhuisie;
- - 1 ui;
- - 100 g okkerneutpitte.
Instruksies
Stap 1
Kook eiers, verkoel in koue water en skil. Skei die wittes van die geel.
Stap 2
Skil die ui en knoffel. Druk die knoffel fyn met 'n knoffelpers, skroei eers die ui met kookwater en kap dit dan fyn.
Stap 3
Ontdooi die krapvleis, sny in klein stukkies.
Stap 4
Maak Northern Mimosa slaaisous deur mayonnaise, suurroom en jogurt te meng.
Stap 5
Berei 'n slaaibak voor vir 'n skilferige slaai deur dit met fyngedrukte knoffel te vryf.
Stap 6
Vryf eekhorings in 'n slaaibak, salf met 'n slaaisous. Dit sal die eerste laag vir die Northern Mimosa-slaai wees.
Stap 7
Vryf die kaas in 'n slaaibak en borsel weer met die slaaisous.
Stap 8
Lê in 'n laag krapvleis, klam weer met suurroom, jogurt en mayonnaise.
Stap 9
Sit 'n laag ui, giet die gekrummelde eiergele daarop. Smeer weer die slaaisous.
Stap 10
Rasper die appel nou nadat jy dit geskil het. Ons bedek weer.
Stap 11
Strooi gekapte okkerneute oor en plaas die Noord-Mimosa-slaai vir 'n paar uur in die yskas. Nadat die slaai ingegooi is, bedien en versier dit na wense.
