Dit blyk dat hoenderpote nie net in die oond gebak kan word nie, maar ook in die deeg! Hierdie gereg blyk baie lekker, sappig en ryk te wees. En ek stel voor dat jy dit kook. Kom ons sit daarop om hoenderpote in die deeg te kook.
Dit is nodig
- - hoenderbene - 5 stuks;
- - 3 knippies gemaalde swartpeper;
- - gisblaardeeg - 500 g;
- - sonneblomolie - 5 eetlepels;
- - n eier;
- - sout - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Die eerste is om die hoenderpote te was en droog af. Dan neem ons peper en sout en vryf en strooi dit met hierdie speserye.
Stap 2
Daarna braai ons die hoenderpote in 'n goed verhitte braaipan totdat 'n goue kors verkry word, waarna ons dit in 'n aparte houer sit.
Stap 3
Ons doen die volgende met die deeg: sny dit in dun repies. Nou neem ons geroosterde trommelstokkies en draai dit in deeg in 'n spiraal en altyd met 'n oorvleueling. Met ander woorde, onthou hoe 'n wors in die deeg lyk. Hou net in gedagte dat jy nie die hoender van die begin van die been af moet opwind nie. U moet 'n bietjie terugtree.
Stap 4
Die volgende stap is om ons bene in die deeg op perkamentpapier en 'n bakplaat uit te lê.
Stap 5
Ons doen dit met oop bene: hulle moet goed toegedraai wees in kleefplastiek. Die deeg moet met eiergeel gesmeer word.
Stap 6
Al wat ons oorbly, is slegs om die oond op 200 grade voorverhit en dan die lekkerny vir 30 of 40 minute te bak. Laat u oor die algemeen deur die toets lei. As dit gebak is, is jy klaar!
