"Mimosa" is 'n slaai wat baie sjefs liefhet vir die bereiding en beskikbaarheid van bestanddele. Die resep is gebaseer op ingemaakte vis, eiers, uie en mayonnaise. Dit is nie net 'n hartlike nie, maar ook 'n helder gereg wat enige tafel kan versier. Dit word gekroon met 'n eiergeel wat aan silwer akasia in kleur herinner. Probeer om die klassieke resep vir "Mimosa" -slaai te verander en voeg 'n appel daarby - dit voeg oorspronklike smaak en ligtheid by die gewone gereg.
Dit is nodig
- - 'n blikkie blik pienk salm;
- - eiers (5 stuks);
- - appel (1 st.);
- - uie (3 koppe);
- - wortels (3-4 stuks);
- - aartappels (3 stuks);
- - dille- en uievere (tros);
- - botter en mayonnaise na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die hardgekookte eiers, skei die wit en kap fyn, en vryf die geel deur 'n sif. Kook aartappels en wortels, skil en rasper groente op 'n growwe rasper - elk in 'n aparte bak. Sny die rou ui, gooi die ingemaakte pienk salm in 'n vergiettes sodat die oortollige vloeistof glas is. Verwyder die visbene, maak die vleis fyn met 'n vurk.
Stap 2
Sit die blaarslaai in die volgende volgorde uit: vis; ui; proteïene; wortel; Appel; aartappels. Smeer elke laag met 'n bietjie mayonnaise.
Stap 3
Bedek die bokant van die skottel met sagte botter en strooi gerasperde geel oor. Garneer die voorbereide Mimosa met appelslaai met vars gekruide vars kruie.
Stap 4
As u die klassieke resep "Mimosa" verder wil diversifiseer, bedek 'n laag appels met gerasperde kaas van enige harde verskeidenheid. Mayonnaise kan vervang word met 'n dik suurroom of tuisgemaakte jogurtversiering sonder vrugtevulsels. Voeg ingelegde komkommers, tamaties by die gefermenteerde melkproduk en blaai in 'n blender.
Geur jou gunsteling slaai en jy sal sekerlik jou familie en familievriende verras met sy nie-triviale smaak.
