Die Jaloesieslaai sal die verwagtinge van al u gaste oortref. Dit het 'n baie delikate smaak wat enige fynproewer sal behaag. So 'n voortreflike en oorspronklike slaai sal die hoofgereg van u feestafel word.
Dit is nodig
- - 250 hoenderfilette
- - 3 teelepel sesam
- - Chinese kool
- - 'n halwe ui
- - 1 rooi soetrissie
- - 3 eetlepels. l. geblikte mielies
- - 100 g fetakaas
- - knoffel
- - dille
- - 'n halwe brood
- - sonneblomolie
- - mayonnaise
- - sojasous
- - 1 mandaryn
- - sout
- - peper
- - speserye en kruie
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u croutons maak. Sny die brood in klein blokkies. Dan neem ons sonneblomolie, druk 'n paar knoffelhuisies daarin uit, voeg sout, speserye en kruie by. U kan enige speserye en kruie byvoeg waarvan u hou. Plaas die brood op 'n bakplaat of in 'n bakplaat. Vul alles met pittige olie en sit dit in 'n voorverhitte oond. Ons bak tot sag. As die brood hard en goudbruin is, is die croutons gereed.
Stap 2
Sny die hoenderborsie in repies, sout mildelik, peper en strooi sesamsaad oor. Giet dan 'n bietjie sonneblomolie in 'n voorverhitte pan en braai die filette daarin. Braai moet nie baie lank wees sodat 'n goue kors nie verskyn nie.
Stap 3
Kap die Pekingkool fyn, sny die soetrissie in repies, kap die geskilde ui fyn.
Stap 4
Vervolgens moet u bolle fetakaas voorberei. Knie die kaas met 'n vurk sodat dit in korrel verander. Voeg 'n paar gekapte knoffelhuisies, fyngekapte dille en jou gunsteling kruie by die kaas. Dan beeldhou ons pragtige kaasballe uit hierdie mengsel.
Stap 5
Ons meng mayonnaise, sojasous, 'n paar knoffelhuisies gekapte knoffel en een mandaryn - dit is die slaaisous vir ons slaai.
Stap 6
Meng Chinese kool, ingemaakte mielies, fyngekapte uie, saam
soetrissie en hoenderborsie. Ons smeer hierdie bestanddele op 'n groot plat skottel, voeg croutons en kaasbolletjies by. Gooi die slaaisous mildelik bo-oor. Slaai gereed!
