Hierdie slaai is baie vinnig en maklik om voor te berei. Dit is geskik vir 'n feestelike onthaal van gaste en vir 'n gewone tuisete. Daarbenewens is die bestanddele vol vitamiene en voedingstowwe.
Dit is nodig
- - 2 appels
- - 2 wortels
- - 4 eiers
- - 150 g kaas
- - 1 ui
- - 100 g mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Neem 'n kastrol en kook hardgekookte eiers daarin. Dit duur ongeveer 10 minute. Bedek die eiers met koue water om af te koel. Lening om die eiers uit die dop te verwyder.
Stap 2
Skil 2 wortels, was goed en rasper.
Stap 3
Skil die ui, was goed onder lopende water, sny dit in klein blokkies.
Stap 4
Rasper eiers en kaas op 'n fyn rasper.
Stap 5
Was die appels, skil dit af. Haal dan al die sade versigtig met 'n mes daaruit. Rasper op 'n fyn rasper.
Stap 6
Neem 'n groot slaaibak. Sit die ui in die eerste laag, smeer mildelik met mayonaise. Sit dan appels bo-oor, smeer weer met mayonnaise. Die derde laag is eiers met mayonnaise, die vierde is wortels en mayonnaise. Strooi alles met harde kaas bo-oor.
Stap 7
U kan die slaai versier met takkies kruie of groente-beeldjies.
