Hierdie vinnige en ongelooflike maklike slaai het sy oorsprong in Frankryk. Ligte gesoute salm pas goed by ryp avokado, dille en roomkaas. Ideaal om fyn jogurt aan te trek, garnale kan hierdie wonderlike Franse slaai versier en aanvul.
Dit is nodig
- Vir twee porsies:
- - jogurt - 2 eetlepels;
- - vars pietersielie;
- - garnale - 10 stuks;
- - dille takkies - 2 stuks;
- - roomkaas - 50 g;
- - effens gesoute salm - 50 g;
- - ryp avokado - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Spoel die vrugte onder lopende water uit. Gebruik 'n skerp mes om die avokado in die helfte te sny en verwyder die put. Haal die pulp met 'n lepel uit en gooi die been weg. Gebruik die stavmenger om die avokadopulp te pureer.
Stap 2
Sny die salm in klein stukkies. Neem 'n mediumgrootte diep bak en plaas die visstukke daarin. Meng vis met kaas en voeg dille en avokado daarby.
Stap 3
Geur met jogurt. Kook en skil die garnale. Sit die vulsel in 'n boot uit, garneer met pietersielieblare en garnale wat vroeër gekook is.
Stap 4
U het daarin geslaag om 'n wonderlike Franse slaai met salm en avokado te maak. Sit die gereg voor in die yskas of onmiddellik na die kook.
