U kan 'n groot aantal allerhande lekkernye en nageregte van vrugte maak. Ek stel voor dat u appelmarmelade tuis maak. Almal sal sekerlik van hierdie soetigheid hou.
Dit is nodig
- - appels - 1 kg;
- - suiker - 100 g;
- - water - 100 ml.
Instruksies
Stap 1
Kap die vrugte in klein blokkies, skil dit eers af en haal die saadkissie uit die kern. Plaas die appels in 'n kastrol van geskikte grootte, bedek dit met water en plaas dit op die stoof. Hulle moet op 'n lae hitte gaargemaak word, bedek, vir 'n kwartier, dit wil sê 15 minute. Gedurende hierdie tyd sal die vrugte sag word.
Stap 2
Na verloop van 15 minute, plaas die sagte appels in 'n mengbak en verander dit in 'n gladde puree. Gebruik 'n sif as u nie 'n blender het nie. Voeg gekorrelde suiker by die gevolglike pureemassa. Meng alles goed. Sit die appelsuikermengsel dan weer in 'n kastrol en kook dit op lae hitte vir 40-50 minute, terwyl u aanhoudend roer.
Stap 3
Plaas die voorbereide en effens afgekoelde appelsuikermassa op 'n bakplaat met perkament sodat die laag nie meer as 2 sentimeter is nie. As u dit groter maak, sal die gereedheid van die bederf baie lank moet wag. Laat die toekomstige appelmarmelade in hierdie toestand, bedek met 'n papierhanddoek totdat die oppervlak droog is. As die bokant droog is, moet u dit aan die onderkant doen.
Stap 4
Verdeel die afgewerkte lekkerny in klein stukkies. Appelmarmelade is gereed!
