Spaghetti met 'n aangename, verfrissende mentgeur en 'n ligte knoffelkruid. Dit gaan goed met verskillende soorte vleis en pluimvee.
Dit is nodig
- 4 porsies:
- Spaghetti 300g
- Vars kruisement 3g (5 blare)
- Dille 5g
- Knoffel 5g
- Sonneblomolie 30ml
- Olyfolie 10ml
- Sout na smaak
Instruksies
Stap 1
Ons neem 'n diep en wye kastrol. Vul 'n bietjie meer as die helfte met water en sit dit op vol vuur. Die water moet gesout en gemeng word, voeg sonneblomolie by. Ons bedek dit met 'n deksel en wag totdat dit kook.
Stap 2
Terwyl die water in die pan kook, berei u die res van die bestanddele voor. Ons maak die knoffel skoon en sny dit in klein krummeltjies. Spoel dan die kruisement en dille onder lopende water uit en kap dit fyn.
Stap 3
As die water kook, voeg die spaghetti by en merk vir 7 minute. Na ongeveer anderhalf minuut moet jy saggies roer sodat die spaghetti nie aanmekaar kleef nie en in 'n enkele knop verander. Berei 'n vergiettes voor en gooi die spaghetti na sewe minute in 'n vergiettes.
Stap 4
Ons wag dat die water dreineer. Dan dra ons dit terug na die pan, gooi dit met olyfolie en besprinkel met knoffel en kruie wat ons vooraf voorberei het, meng. Kan aan tafel bedien word. Munt-spaghetti is nie net hartlik nie, maar ook 'n oorspronklike gereg.
