'N Multikookpan kan 'n hele reeks kombuistoestelle vervang: 'n kookplaat, oond, jogurtmaker en selfs 'n dubbelkoker. Gestoomde groente behou die maksimum hoeveelheid vitamiene en is baie voordelig vir die spysverteringskanaal.
'N Stoomboot word saam met enige multikooker verkoop - 'n spesiale mandjie vir stoom. U kan absoluut enige groente daarin kook: wortels, kool, courgette, aartappels, beet en vele ander. Groente moet gewas word en in klein blokkies gesny word voordat dit gekook word. Dit word aanbeveel om die vel en sade van pampoen, courgette en ander soortgelyke produkte te verwyder.
Giet water in die multikookbak en sit 'n stoomboot bo-op. Groenteblokkies moet daarin geplaas word. Die deksel van die multikookpan moet dig toegemaak wees, in die "stoom" -modus geplaas word en die tyd instel. Die kooktyd hang af van verskeie faktore: die krag van die apparaat, die tipe en grootte van die groente. Algemene aanbevelings is soos volg: wortels en aartappels kook vir 30 minute, beet vir 40 minute.
Wanneer u die vinaigrette voorberei, kan u al die bestanddele in klein blokkies sny: beet, wortels en aartappels. Hulle kan op 'n slag gestoom word. In hierdie geval moet die beet op die bodem van die stoomboot geplaas word, anders kleur dit die res van die groente onmiddellik in. Die gaarmaaktyd vir fyngekapte groente oorskry nie 30 minute nie.
Groente word in 'n stadige oond gestoom sonder om olie en vette by te voeg. Hulle kan ook gestoof word en in hul eie sap gebak word. As gevolg hiervan, sal alle vitamiene en mikro-elemente wat in groente bevat word, in die gevolglike skyf bewaar word.
