Daar is baie pizza-resepte, maar die stromboli-pizza-resep kan selfs die mees gesofistikeerde liefhebber van hierdie Italiaanse gereg verras. Ons gaan tog 'n pizzarol maak.
Dit is nodig
- - gisdeeg 300 g;
- - olyfolie 20 g;
- - gerasperde halfharde kaas 100 g;
- - salami 100 g;
- - verwerkte kaas 100 g;
- - tamatie 2 stuks;
- - gekookte eier 2 stuks.;
- - setperke
Instruksies
Stap 1
Vir een pizza benodig u ongeveer 300 g klaargemaakte deeg, wat bevries in die winkels verkoop word. Dit moet ontdooi word (verkieslik in die yskas), afgewerk en met u hande geknie word. Giet 'n klein bietjie olie in die middel en smeer dit met 'n kwas oor die hele oppervlak van die deeg. Ons dra die deeg oor op 'n bakplaat en hou eenkant.
Stap 2
Kom ons sorg vir die vulsel. Ons neem gerasperde kaas en strooi dit op die oppervlak van die deeg in 'n dun lagie. Die ideale pizzakaas is mozzarella, maar enige semi-harde kaas kan gebruik word. Sny die salami in medium blokkies en smeer dit in 'n egalige laag op die deeg. Sit die verwerkte kaas bo-op. Sny die tamatie in dun skywe en versprei dit oor die hele oppervlak van die pizza, en stap effens van die rand af, want ons draai die pizza in 'n rol.
En die laaste bestanddeel in ons pizza is gekookte eiers. Ons sny dit in taamlike groot skywe en sit dit in die middel van die pizza.
Strooi droë oregano of basiliekruid bo-oor. Die speserye gee die pizza 'n ware Italiaanse geur.
Stap 3
Begin die pizza saggies inpak, terwyl u die deeg met u hande moet druk sodat daar geen lug in die pizza is nie. Die belangrikste is om die rolnaat neer te lê, anders kan die pizza dalk net oopgaan.
Die rande moet gekoppel en geknyp word, smeer die deeg bo-op met olyfolie en maak verskeie lekke sodat die deeg nie breek as dit bak nie. Ons stuur die pizza vir 20 minute na die oond, wat voorverhit is tot 220 grade.
Die pizza is gereed, dit bly net om dit in klein stukkies te sny en met 'n takkie kruie te versier.
