Oondgebakte vark is 'n hartlike en ongelooflike lekker gereg wat elke vakansie sal ophelder. In hierdie gereg, danksy kaas en mayonnaise, is die vleis sag, sappig en eenvoudig onvergeetlik.
Dit is nodig
- - Vleis 2 kg
- - Sop 1, 6 l
- - Knoffel 1 kop
- - Lourier 4 st.
- - Speserye en speserye na smaak
- - Groente
- - Wortels 2 stuks.
- - Kaas 200 g
- - Mayonnaise 150 mg
- - Aartappels 7 stuks.
- - Buig 4 koppe
Instruksies
Stap 1
Neem die filet. Spoel dit uit en sny dit dan in skywe. Moenie vergeet om met 'n spesiale kookhamer te slaan nie!
Stap 2
Rasper die kaas. Gee die knoffel deur 'n pers.
Stap 3
Sny die aartappels in repies. Kap die ui in blokkies.
Stap 4
Plaas die vleis op 'n bakplaat. Sit gekapte knoffel en uie bo-op.
Stap 5
Rangskik die aartappels bo-op. Voeg kaas by. Smeer met mayonnaise.
Stap 6
Plaas die vorm in die oond. Bak, onbedek, by 230 grade.
Stap 7
As die vleis klaar is, rangskik die varkvleis op borde en versier dit met kruie.
