Baie ligte koeke sal u nie net verbly met 'n wonderlike smaak nie, maar ook met 'n oorspronklike voorkoms. Dit is baie maklik om dit te kook, en as u kinders het, sal hulle u graag in hierdie aangename besigheid help.
Hierdie wonderlike koeke kan enige tafel versier. En op 'n groot vakansie en net 'n gesinsete. U kan enige room daarvoor op u versoek gebruik, ek maak meestal vla. Hoe meer olie, hoe beter sal die vulsel wees.
Dit is vinnig en maklik om hierdie vinnige koeke voor te berei. Daar is net een belangrike punt om die deeg te knyp om so 'n oorspronklike vorm te gee.
Om 10 koeke te maak, benodig u:
Vir die toets:
- Meel - 1 glas
- Suiker - 1 glas
- Eiers - 2 stuks.
Vir die vla:
- Meel - 1 eetlepel. die lepel
- Suiker - 0,5-0,7 koppies
- Melk - 1 glas
- Eier - 1 st.
- Botter - 100 g
- Vanillien na smaak
Skakel die oond 180 grade aan. Ons haal die botter uit sodat dit sag word.
Terwyl die oond verhit, knie die deeg. Klits die eiers vir 2 minute, voeg suiker by. Klits weer. Voeg meel by en klits deeglik sodat daar geen klonte is nie. Die deeg moenie dik wees nie.
Smeer 'n bakplaat met olie en strooi 'n bietjie meel oor. Ons smeer die deeg met 'n lepel sodat dit in die vorm van sirkels versprei, u kan dit effens met 'n lepel afknip. Ons bak vir 'n paar minute, totdat die koeke geel word, met rooi rande. Hulle moenie taai wees nie.
Ons haal die koeke uit, nou is die belangrikste punt om die koeke van die een kant af te rol terwyl dit nog warm is. Dit moet vinnig gedoen word, dit word bros soos dit afkoel. U kan dit met u hande doen, maar hou in gedagte dat die deeg nog warmer is, moenie uself verbrand nie. Skoon huishoudelike handskoene kan gedra word.
Voorbereiding van die vla. Meng die suiker met meel, voeg die eier by en meng deeglik. Verhit 'n glas melk op lae hitte en voeg die mengsel daarby. Roer aanhoudend totdat die room verdik en begin borrel. Verwyder van die hitte en plaas in die yskas. Voeg sagte botter en vanillien by die koue room na smaak. Klits en laat weer 'n bietjie afkoel.
Ons plant die room in die deegspasies met 'n deegspuit of 'n gewone plastieksak met 'n afgesnyde hoek.
Sit voor saam met tee in aangename geselskap.
