Wat is makliker as om tuisgemaakte ysies te maak? Hierdie produk bestaan uit eiergele, suiker, room en melk.
Dit is nodig
- - eiergele - 5 stuks.
- - suiker - 100 g
- - melk - 0,5 l
- - swaar room - 250 mg
- - vanieljesuiker - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Klits die eiergele met suiker en vanielje liggies tot die konsekwentheid eenvormig is. Bring die melk tot kookpunt en giet ongeveer die helfte daarvan in die eiermassa terwyl dit nog warm is. Meng goed. Giet die resultaat in die res van die warm melk.
Stap 2
Prut die mengsel oor lae hitte tot die konsistensie van vloeibare jogurt ongeveer 'n paar minute is. Laat dan afkoel en verkoel.
Stap 3
Klits die room met 'n menger en meng dit met die afgewerkte mengsel uit die yskas. Giet die toekomstige roomys in 'n houer met 'n deksel en plaas dit in die vrieskas. Roer die mengsel saggies elke halfuur tot uur.
Stap 4
Rangskik die afgewerkte lekkerny in die bakkies en versier met gerasperde sjokolade, vrugte, vars bessies.
