Nuwejaar is nie net aangename take om geskenke te koop en 'n feestafel voor te berei nie, maar ook baie geld wat aan die implementering van die plan bestee word. En miskien is elke huisvrou wat op die nuwe jaar wag, op 'n kruispad om 'n nuwe huis met geringe koste te kook.
Dit is nodig
- Neem vir die koekiedeg:
- - kakaopoeier - 3 eetlepels. l;
- - soda (met asyn gekap) - 0,5 teelepel;
- - een eier;
- - korrelsuiker - 150 g;
- - margarien (botter) - 200 g;
- - meel - 350 g.
- Vir die vervaardiging van proteïenglans:
- - groot eier - 1 st. (eier wit);
- - korrelsuiker - 100-110 g.
Instruksies
Stap 1
Gooi korrelsuiker in 'n bak en sit margarien (of botter) daar. Ons vryf alles wit met 'n vurk.
Stap 2
Voeg kakao by die gevormde mengsel van eiers en suiker en meng weer.
Stap 3
Voeg die gebreekte eier in die bak en meng.
Stap 4
Ons blus die soda met tafelasyn (9%) en voeg dit in 'n bak. Ons meng.
Stap 5
Voeg meel by en knie die deeg.
Stap 6
Rol die resulterende deeg met 'n deegroller uit tot 'n dikte van 5-7 cm.
Stap 7
Met behulp van 'n glas, koekiedrukkers of 'n mes sny ons die figure uit.
Stap 8
Ons versprei die resultate op 'n bakplaat. En in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade, bak ons die spasies vir 10-15 minute. Sorg dat u die koekies afkoel voordat u dit ryp.
Stap 9
Ons verglas dit met die geklopte geklopte proteïen met suiker (die goedkoopste en maklikste opsie). In die ontwerp is dit moontlik om suikerpoeier en suikergoedpotlood te gebruik.
Stap 10
Laat ons die eierwit ryp maak
Klits die eier versigtig en skei die geel van die proteïen. Plaas die eierwitte in die versierselbak en koel dit af.
Stap 11
Klits die proteïen met 'n menger of klitser totdat 'n stabiele skuim verkry word.
Stap 12
Voeg 'n bietjie korrelsuiker (ongeveer 2 teelepels) by die geklopte konsistensie. En weer klop. Beide in die menger en as jy 'n klitser gebruik, hou die klop aan totdat die suiker heeltemal oplos.
