Om vleis met groente in potte te kook, is eintlik baie maklik en eenvoudig. Selfs 'n persoon met geen ervaring in die kookkuns kan hierdie resep die hoof bied nie. Maar die gereg blyk baie lekker, aromaties en smaaklik te wees.
Dit is nodig
- - beesvleispulp 500 g
- - 3-4 aartappels
- - 2 wortels
- - 'n klein courgette
- - 1 klein ui
- - 2 piekels
- - sout
- - swart peper
- - suurroom
- - kaas
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die beesvleis neem, dit was en kap. As die potte nie baie groot is nie, moet die vleis ook fyn gekap word.
Stap 2
Skil alle groente. Sny die aartappels en courgette in klein blokkies. Rasper wortels en piekels, kap die ui fyn.
Stap 3
Voeg eers beesvleis by elke pot, dan aartappels met courgette, gekapte uie, gerasperde wortels en piekels. Geur met sout en peper in elke pot, giet water sodat dit 'n bietjie meer as die helfte van die inhoud in elke houer bedek.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 220 grade. As die potte deksels het, bedek dit deeglik. As daar geen deksels is nie, kan u die potte met foelie bedek. Sit dit in die oond en prut vir ongeveer 1 uur.
Stap 5
Nadat ons die potte uit die oond gehaal het, voeg 1 eetlepel suurroom by elkeen en vryf 'n bietjie kaas. Meng alles en sit dit nog 20-25 minute in die oond met die deksels op 'n skrefie.
Stap 6
As die kaas gesmelt is, kan die potte uit die oond gehaal word. Vir 'n romeriger smaak, voeg 'n klein stukkie botter by elke pot voordat u dit voorsit.
