Taco's is 'n gewilde versnapering in Mexiko wat soortgelyk is aan shawarma. Die vulsel vir taco's kan anders wees: enigiets in die yskas doen dit.
Dit is nodig
- - 4 tortillas,
- - 400 gram maalvleis,
- - 1 ui,
- - 2 knoffelhuisies,
- - 2 eetlepels. brandrissie sous
- - 4 blaarslaai,
- - 2 tamaties,
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie
- - sout na smaak,
- - droë speserye na smaak,
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie om die tortilla in te smeer.
Instruksies
Stap 1
Dit is beter om taco-koeke uit die winkel te neem, maar as u wil, kook dit tuis.
Stap 2
Vleis na smaak. U kan nie net maalvleis gebruik nie, maar ook vark of hoender. In hierdie resep word maalvleis gebruik. Braai die maalvleis in olie (2-3 minute) op matige hitte. Verlaag die hitte, sout en geur met droë speserye.
Stap 3
Kap die knoffelhuisies. Meng gemaalde knoffel met maalvleis. Voeg twee eetlepels chilisous by, roer, braai die maalvleis tot sag.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 190 grade.
Stap 5
Smeer die tortillas met botter, plaas dit op 'n draadrak en bak dit vyf minute in die oond. Na die bak sal die tortillas bros word.
Stap 6
Spoel twee tamaties uit, droog, sny in blokkies. Sny die ui in halwe ringe. Al die bestanddele word voorberei, die Mexikaanse voorgereg kan gevorm word.
Stap 7
Plaas 'n blaarslaai in elke tortilla. Sit 'n porsie maalvleis op die slaai. Vir maalvleis - tamatieblokkies en uie-halfringe. Die voorgereg is gereed, bedien.
