Vars, krummelrige koekies met kortkoekies - wat kan lekkerder wees met aand- (of oggend-) tee? En as dit boonop met u eie hande voorberei word, en selfs met 'n minimum inspanning, dan word dit werklik die hoogtepunt van geluk. As u dus wil leer hoe u koekies met kortbroodjies kan maak, word u 'n super eenvoudige resep gegee!
Dit is nodig
- Botter - 400 g
- Poeiersuiker - 200 g
- Meel - 500 g
- Sout - 0,5 teelepel
- Suiker - 50 g
Instruksies
Stap 1
Sit versagte botter en versiersuiker in 'n bak, meng goed.
Stap 2
Sif meel in 'n ander bak, voeg sout daarby, roer deur.
Voeg dan die meel en sout uit die tweede bak stadig by die eerste bak en knie die deeg goed.
Stap 3
Sit die massa uit 'n bak op die tafel en knie 'n sagte elastiese deeg met u hande.
Stap 4
Verdeel die deeg in 4 dele.
Rol elke deel met 'n wors uit, rol die wors eweredig in suiker en sny dit in stukke van 2-3 cm lank.
Stap 5
Voer 'n bakplaat met perkament uit en plaas die stukke deeg in die vorm van hennep daarop (die suiker sal aan die kante van ons stompies wees).
Stap 6
Plaas die bakplaat vir 20-25 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.
Haal dan die koekies uit en geniet dit!
