Sjokoladekoekies is die algemeenste lekkerny, aangesien die smaak van sjokolade byna niemand onverskillig laat nie. Koekies kan gebak word vir 'n vriendelike teepartytjie, 'n kinderpartytjie of as 'n snack op die pad.
Dit is nodig
- - 240 gr. bitter sjokolade (vir deeg);
- - 4 eetlepels botter (ongeveer 50-55 gr.);
- - 90 gr. meel;
- - 'n halwe teelepel bakpoeier en sout;
- - 2 groot eiers;
- - 150 gr. Sahara;
- - 'n teelepel vanielje-ekstrak;
- - 150 gr. bitter sjokolade (vir versiering).
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 175C. Sny die sjokolade in blokkies (apart 240 gr. En apart 150 gr.)
Stap 2
Klits suiker, eiers en vanielje-ekstrak met 'n menger tot lugtig.
Stap 3
Smelt die botter en 240 gr in 'n waterbad. sjokolade.
Stap 4
Meng sjokolade met lugagtige eier-suikerroom.
Stap 5
Voeg 'n mengsel van meel, bakpoeier en sout by, knie 'n homogene deeg.
Stap 6
Voeg die oorblywende stukkies sjokolade by die deeg.
Stap 7
Ons smeer 'n lepel deeg op 'n bakplaat bedek met gebakpapier, op 'n afstand van 2,5 cm van mekaar.
Stap 8
Ons bak vir 12-15 minute. Heerlike nagereg is gereed!
