Grondbone is ryk aan vette en proteïene, wat 'n goeie bron van energie is, wat die krag onmiddellik herstel en boonop die gesondheid van die hart en bloedvate ondersteun.
Alhoewel grondboontjies ook grondboontjies of Chinese grondboontjies genoem word, behoort dit eintlik aan die peulgewasfamilie. Ongeveer 30% van die grondbone is spierversterkende proteïene, maar terselfdertyd het dit 'n lae glukemiese indeks, dit wil sê 'n kombinasie wat optimaal is vir diegene wat 'n aktiewe lewenstyl voer en terselfdertyd hul gewig byhou. Die kalium wat in grondbone voorkom, reguleer die vloeistofvlakke in die liggaam, verlaag die bloeddruk en verseker die normale werking van die senuweestelsel.
Verlaag cholesterolvlakke
Grondboontjies help die liggaam om kardiovaskulêre siektes te beveg deur dit toe te rus met vitamien E, die aminosuur arginien en oliesuur, wat effektief is om bloedcholesterol te verlaag en bloedklonte wat slagare verstop, te voorkom.
Ondersteuning van die hart
Grondbone bevat 30 keer meer rasper as druiwe. Hierdie uiters voordelige middel is 'n kragtige antioksidant wat die wande van die bloedvate versterk en die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes voorkom.
Nuuskierige feite
- Navorsing het getoon dat geroosterde grondboontjies die vlakke van p-kumariensuur verhoog, wat 'n toename van 22% in antioksidante eienskappe tot gevolg het.
- Die voordeligste vir die gesondheid is natuurlike grondboontjiebotter, gemaak sonder die toevoeging van preserveermiddels, voedselkleure en gehidrogeneerde vette.
- Wees versigtig, grondboontjies is een van die algemeenste voedsel wat allergiese reaksies veroorsaak.
- Grondboontjies word grondboontjies genoem omdat hul vrugte ondergronds ryp word.
- As gevolg van hul lae glukemiese indeks, voorkom grondboontjies die ontwikkeling van diabetes.
