Elke eienaar, wat op gaste wag, dink tot in die fynste besonderhede oor sy lekkernye. Koue versnaperings is een van die belangrikste dele van die tafel. Hulle is ontwerp om die honger van gaste te bevredig en om die hoofgereg te wag.
Dit is nodig
-
- Verskeie hoendereiers
- sout
- peper
- vulsels na smaak.
Instruksies
Stap 1
Gevulde eiers is een van die gewildste en bekendste versnaperinge van kleins af. Dit is maklik om voor te berei en daar is baie vulopsies daarvoor.
Opsie een. Kook die eiers hardgekook en sny dit in die lengte in die helfte. Haal die geel uit en kap dit fyn, druk die knoffel uit, voeg sout en peper na smaak by. Meng alles goed. Voeg mayonnaise by en roer weer. Die resulterende mengsel is dig verpak in proteïene. Sit op borde en plaas dit in die yskas.
Hierdie kookmetode is ook die basis vir ander opsies. In die fyngedrukte eiergeel kan u suikermielies, krapstokkies, stukke gekookte filette, vis en enige ander voedsel wat u verkies, in u skeermes byvoeg.
Versier die eiers voor vars bediening met vars kruie, 'n sny tamatie, of voeg 'n bietjie rooi kaviaar by vir 'n lekkerder smaak.
Stap 2
Daar is baie variasies oor hoe om hierdie versnapering voor te berei, en hulle het almal dieselfde basis. Maar daar is nog steeds ongewone resepte. En hier is een van hulle.
Soos in die vorige voorbeeld, kook eers die eiers. Nadat die eiers afgekoel het, sny dit saam met die skulpe versigtig in die lengte in twee dele. In hierdie geval is dit die beste om 'n mes met tande te gebruik. Dit moet baie versigtig gedoen word sodat die dop nie kraak nie. Haal die eiers (die eiergeel saam met die proteïen) uit en kap dit fyn. Voeg sout, peper en gekapte kruie by. Meng alles deeglik. Sit die mengsel terug in die eierdoppe. Braai dit nou in botter, eier af, tot goudbruin verskyn.
Hulle kan ook versier word voordat dit bedien word.
Stap 3
Gevulde eiers is 'n voorgereg waarmee u gerus kan eksperimenteer en al die krag van u verbeelding kan toon. Wees waaghalsig in die kombuis en u geregte sal uniek wees.
