Weet u wat swartpeperkorrels is? Dit is 'n wingerdstok tot 15 meter wat groei in tropiese woude, dit het lugwortels wat kos toelaat. Swartpeper het groot gewildheid verwerf vir sy voordelige eienskappe.
Swartpeperblomme is los bloeiwyses tot 10 cm lank, die vrugte is 'n druppel. Een kol bevat tot 30 druppels. Dit dra twee keer per jaar vrugte. Dit het die eienskappe te danke aan die hoë inhoud van essensiële olie en piperienalkaloïed.
Benewens die gewildheid van swartpeper as speserye, het dit bakteriedodende, pynstillende, anti-inflammatoriese effekte. In staat om die vitaliteit van die liggaam te verhoog, vertering en metabolisme te normaliseer. Daarom is daar baie resepte vir tradisionele medisyne wat swartpeperkorrels bevat.
Om verskillende soorte peper te kry - wit, swart, gemaal, word druppels gefermenteer, gebraai, gedroog, dan gemaal en by 'n verskeidenheid speserye gevoeg, of in suiwer vorm verkoop, as 'n aparte geurmiddel.
In die vorm van ertjies kan swartpeper sy eienskappe baie lank behou, en in die vorm van grond word die rakleeftyd daarvan aansienlik verminder, omdat dit sy aromatiese stowwe verloor.
In die mediese praktyk van Ayurveda word aanbeveel om die liggaam met swartpeper te reinig. Om dit te doen, moet u drie jaar lank drie swart peperkorrels neem, elke jaar vir drie weke. Die kos self moet matig wees. Hierdie werking van swartpeper is gebaseer op sy vermoë om gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder, asook die antihelminthiese effek daarvan.
Onthou om dit matig te gebruik om voordeel te trek uit die voedingstowwe van swartpeper. Swartpeper moet nie intern geneem word deur diegene wat ly aan die galblaas, pankreas, lewer, niere en ander siektes van die spysverteringskanaal nie.
