Om self 'n koek te maak is nie so moeilik soos wat dit op die oog af lyk nie. Dit is belangrik om alle aanbevelings te volg.
Dit is nodig
- hoender eiers - 5 stuks.,
- korrelsuiker - 150 g,
- gemaalde haselneute - 150 g,
- koringmeel - 2 eetlepels,
- kakaopoeier - 2 eetlepels,
- bakpoeier - 2 teelepels,
- botter - 1 pak,
- bitter sjokolade - 300 g,
- sjokoladepasta - 7 eetlepels,
- wafels - 200 g,
- Ferrero Rocher-lekkers - 10 stuks.
Instruksies
Stap 1
Klits eiers in 'n diep bak. Die mis moet verdriedubbel.
Stap 2
Meng bakpoeier, kakaopoeier en meel saam. Voeg gemaalde haselneute by die mengsel. Voeg hierdie samestelling in drie rondes by die geklitste eiers.
Stap 3
Berei 'n koekpan voor. Smeer dit met botter.
Stap 4
Vul die vorm met die toets in. Bak 40 minute in die oond en verhit 175-180 grade.
Stap 5
Smelt die sjokolade in 'n waterbad of mikrogolfoond. Verkoel die donker sjokolade tot kamertemperatuur. Klits botter, meng met sjokoladepasta en sjokolade. Klits alles weer saam.
Stap 6
Koel die voltooide koek af en sny dit in twee of drie dele. Kap die wafels fyn.
Stap 7
Smeer alle dele van die sponskoek met room, strooi wafelkrummels oor, versamel in 'n enkele koek.
Stap 8
Bedek die bokant van die koek en die sykante met die oorblywende room. Strooi wafel en neutkrummels oor.
Stap 9
Sny die lekkers in die helfte, versier die koek daarmee in 'n sirkel
