Dit is lekker om op 'n someraand 'n blikkie koue bier saam met vriende te drink. Maar 'n goeie drankie gaan ook saam met 'n goeie versnapering. Dit is baie gepas om roosterbrood saam met bier voor te sit, wat goed en warm sal wees.
Dit is nodig
-
- brood;
- sonneblomolie;
- 'n knoffelhuisie;
- speserye;
- kaas;
- knoffel Sous;
- setperke.
Instruksies
Stap 1
Neem swartbrood (liefhebbers kan wit gebruik) en sny dit in klein blokkies (as u van plan is om dit saam met kaas te eet) of dun repies (as u die croutons in die sous sal doop).
Stap 2
Skil 'n knoffelhuisie. Gooi groente-olie in 'n braaipan, steek dit aan die brand. Gooi die knoffel in die olie nadat die pan warm is en braai dit totdat die naeltjie goudbruin is. Haal die knoffel uit die pan en gooi dit weg.
Stap 3
Doop u brood saggies in die kokende olie. Braai dit totdat die brood bruin is - dit sal ongeveer 'n halwe minuut neem in 'n voorverhitte pan, dus is dit beter om nie afgelei te word deur vreemde goed tydens die kookproses nie.
Stap 4
Draai die croutons om en verbruin aan die ander kant. As u wil, kan u speserye byvoeg - swartpeper, kerrie.
Stap 5
Plaas die voorbereide croutons in die skottel waarin u dit sal bedien. As u van plan is om dit koud te eet, plaas dit op 'n groot plat bord. Die croutons sal vinniger afkoel, en dit sal geriefliker wees vir alle lede van 'n groot maatskappy om dit te neem. As u dit warm wil eet, kies 'n diep bak waarin die croutons nie so vinnig sal afkoel nie.
Stap 6
Sodra u die gereedgemaakte croutons uitgelê het, plaas dadelik 'n nuwe porsie in die pan.
Stap 7
Nadat u die hele crouton gekook het, kan u die kaas in klein stukkies sny en bo-op geroosterde brood plaas. Terwyl die croutons warm is, sal dit tyd hê om te smelt en te vries. As u nie van plan is om dit saam met kaas te eet nie, kan u die knoffelsous in klein bakkies bedien waar die croutons gedoop kan word. Versier die afgewerkte gereg met croutons met kruie - pietersielie, basiliekruid, oregano. Langs die kante kan u gekapte vars groente sit - komkommers, soetrissies. Moenie vergeet om servette op die tafel te sit nie, want die sous en sonneblomolie waarop die croutons gebraai is, sal drup en in u hande afloop. Smaaklike ete!
