Ligte en heerlike lekkers met aarbeie, jogurt en witsjokolade - dit is net 'n droomnagereg! Delikaat, lugtig, hulle smelt in die mond en laat 'n heerlike nasmaak agter. As u wil, kan u maaskaas by die lekkers voeg, maar dit is glad nie nodig nie.
Dit is nodig
- 100 g wit sjokolade;
- 50 ml suikervrye jogurt;
- 500 g vars aarbeie;
- 100 g klappervlokkies (jy kan eerder poeiersuiker gebruik);
- 200 g sagte maaskaas (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Breek die sjokolade in klein stukkies en smelt in 'n waterbad. U kan ook 'n mikrogolfoond vir hierdie doel gebruik. Maak dit elke 15 sekondes oop en roer die sjokolade.
Stap 2
Gooi jogurt in die gesmelte sjokolade, meng deeglik. As u lekkers met maaskaas wil maak, moet u dit op hierdie stadium byvoeg (die mengsel moet natuurlik goed gemeng word).
Stap 3
Sit die sjokolade-jogurtmengsel in die yskas om dit te verdik, en ons behandel die aarbeie.
Stap 4
Spoel die bessies uit, droog dit, maak dit skoon van blare en stingels. Aarbeie kan heel gebruik word, of u kan dit in helftes of selfs kwarte sny, dan sal ons lekkers kleiner wees.
Stap 5
Haal die afgekoelde sjokolade-jogurtmassa uit die yskas en begin lekkers maak. Elke bessie moet in ons wit glans "toegedraai" word en in klappervlokkies (of poeiersuiker) gerol word. Dit moet vinnig gedoen word, aangesien die yoghurtmengsel by kamertemperatuur weer vloeibaar begin word.
Stap 6
Sit die lekkers op 'n skottel en plaas dit in die yskas. Na 'n uur kan die fynproewer-nagereg bedien word. U moet lekkers in die yskas bêre. Dit is egter onwaarskynlik dat u dit hoef te stoor, want dit verdwyn binne 'n oomblik!
