Aarbei-nageregte is gewild by baie soettande, veral as dit 'n fyn en lugagtige tekstuur het. Aardbei-room met kwark sal kinders en volwassenes verheug.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 4 persone:
- - 240 g aarbeikonfyt;
- - 80 g suiker;
- - 300 g wrongelkaas van Philadelphia;
- - 250 g aarbeijogurt;
- - aarbeistroop vir garnering (opsioneel).
Instruksies
Stap 1
Verhit die aarbeikonfyt liggies in 'n kastrol op lae hitte en roer met 'n vurk om 'n homogene en effens vloeibare massa te kry. Ons smeer die konfyt in 4 lang glase en sit dit in die yskas.
Stap 2
Meng die kwark met suiker en klits dit met 'n klitser tot 'n lugagtige homogene toestand.
Stap 3
Voeg jogurt by en klits weer om 'n homogene massa te kry. Sit die room in glase bo-op aarbeikonfyt uit met 'n deegmou of 'n sak met 'n afgesnyde hoek. Versier met 'n bietjie aarbeistroop. Ons sit die glase vir 10-15 minute in die yskas en sit dit voor.
