Solyanka is 'n baie gewilde Russiese gereg. Die eienaardigheid van hierdie gereg is dat dit suur, sout en pittige bestanddele kombineer.
Daar is baie maniere om 'n mengelmoes te maak. 'N Baie lekker mengelmoes word in 'n stadige oond verkry.
Dit is nodig
- Bees (filet) - 400 g.
- Gerookte hoender - 200 g.
- Jagworsies - 130 g.
- Aartappels - 560 g.
- Wortels - 1 medium stuk.
- Gepekelde komkommers - 2-3 stukke medium grootte.
- Tamatiepasta - 100 g.
- Uie - 1 medium ui.
- Komkommer-piekel - 100 ml.
- Plantaardige olie - 100 ml.
- Water - 2 liter.
- Sout, speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die beesvleis goed uit, kap dit saam met uie, wortels, aartappels, komkommers, worsies en hoenderrepies.
Stap 2
Gooi olie in die multikookbak. Plaas gekapte uie, wortels, wors, hoender, tamatiepasta daar.
Meng alles goed. Maak die deksel toe en skakel die "Braai" -modus aan (afhangend van die model, kan die naam verander). Ons stel die kooktyd op 20 minute.
Stap 3
Voeg die komkommer-piekel 5 minute voor die einde van die program by. Braai tot die einde van die program.
Stap 4
Voeg water, aartappels, vleis, sout en speserye na afloop van die program by. Meng alles deeglik en maak die deksel toe. Ons stel die "Stoof / sop" -modus in (name kan verskil) en stel die tyd op 1 uur.
