Die multikooker het vir die moderne huisvrou feitlik onontbeerlik geword. Daarmee word enige gereg vinnig voorberei en behou al die bruikbaarheid van die inkomende bestanddele, en selfs ryk gebak is geen uitsondering nie. Kook charlotte in 'n stadige oond, en jy het 'n eenvoudige, maar so lekker en fyn nagereg.
Dit is nodig
- - 6 medium appels;
- - 2 en 1/3 ste. meel;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - 5 hoendereiers;
- - 8 eetlepels. Sahara;
- - 1 sak vanieljesuiker;
- - 'n knippie sout;
- - 1 eetlepel. suurlemoensap;
- - 1, 5 eetlepels. poeier suiker;
- - 30 g botter.
Instruksies
Stap 1
Berei u appels voor. Was dit onder lopende water, sny dit in die lengte, verwyder die steggies en sny die pitte. Sny die vrugte in medium skywe en bedruip dit met suurlemoensap om verbruining te voorkom.
Stap 2
Berei die deeg voor. Meng eiers, 'n knippie sout en suiker in een bak. Verander dit in 'n lugagtige homogene mengsel met 'n lang klitser of menger. Kyk of die krummelsoetbestanddeel heeltemal opgelos is sonder om korrels agter te laat. As die mengsel nie goed klits nie, plaas dit 10 minute in die yskas of sit dit op ys.
Stap 3
Voeg bakpoeier en vanieljesuiker by die vloeibare beslagbasis. Voeg meel in klein porsies van 'n halwe koppie by, roer sterk met 'n eetlepel om te voorkom dat klonte vorm. Klits die hele mengsel tot die konsistensie van dik suurroom.
Stap 4
Plaas die appelskywe oor op die deeg en meng alles. Gebruik 'n groot houtlepel of spatel. Wees baie saggeaard, beweeg van onder af om te voorkom dat die vrugte verpletter word.
Stap 5
Smeer 'n bakplaat met botter deur 'n stuk daarvan op 'n vurk of met 'n kookborsel te knyp. Giet die tertmengsel in 'n bak. Stel op Bak en kook 65 minute onder die deksel. Skakel dan die modus na "Verwarming" en laat die houer nog 15 minute in die multikookplaat toe.
Stap 6
Skakel die timer en temperatuur uit, maar moenie die deksel dadelik oopmaak nie. Doen dit na 10 minute, verwyder dan die bakpan, bedek dit met 'n snyplank of skinkbord, draai dit om en lê die koek uit. Maak seker dat u 'n paar keer gevoude handdoeke of kombuishanddoeke saambring om te voorkom dat u hande brand.
Stap 7
Strooi die charlotte met poeiersuiker en sif dit oor die gebak deur 'n fyn sif om 'n mooi egalige laag te skep.
