Kinders sal verheug wees oor so 'n nagereg. Die sjokoladebasis pas perfek by die maaskaas, vanielje en witsjokolade-vulsel. Wel, wat het klein soettande nog nodig vir 'n ondeunde stemming? Slegs vanielje kaaskoek.
Dit is nodig
- Die fondasie:
- -300 gram kortkoekies,
- -100 gram botter,
- -1 eetlepels. lepel kakao.
- Vir vulsel:
- -800 gram maaskaas,
- -1 koppie suiker,
- -2 teelepel vanieljesuiker
- -60 gram wit sjokolade,
- -3 eiers,
- -2 eetlepels. lepels stysel.
Instruksies
Stap 1
Sit kortkoekies in 'n blender, maal tot klein krummels. Meng die sandkrummels met 'n lepel kakao. Roer gesmelte botter by. Roer goed, ons moet 'n nat elastiese krummel kry. As die krummel droog is, kan u 'n klein bietjie gesmelte botter byvoeg.
Stap 2
Sit die nat sanderige krummel op die bodem van die vorm, druk dit vas en sit dit in die yskas.
Stap 3
Kook die vulsel.
Gooi 800 gram maaskaas in die stroper, voeg twee soorte suiker (gewone en vanielje) by en maal tot glad.
Stap 4
Smelt stukkies wit sjokolade in 'n waterbad of mikrogolfoond.
Stap 5
Voeg eiers een vir een by die wrongelmassa (meng goed na elke eier). Roer wit sjokolade en twee eetlepels stysel daarby.
Stap 6
Ons haal die basis in die vorm uit die yskas. Ons sit die vulsel op die basis, maak dit gelyk.
Stap 7
Ons verhit die oond tot 180 grade. Ons bak 'n kaaskoek vir ongeveer 'n uur. Die kaaskoek kan as gereed geag word nadat dit bruin is.
Stap 8
Verkoel die afgewerkte kaaskoek heeltemal, sny dit in porsies en sit voor.
