Kaaskoek is 'n fyn nagereg wat met of sonder gebak berei kan word. Hierdie variasie van tuisgemaakte vanielje-kaaskoek moet gekook word, maar dit is nie nodig om dit in die oond te kook nie. U kan klaarkom met 'n stadige oond - dit sal nog makliker wees om 'n vanielje-kaaskoek daarmee te maak.
Dit is nodig
- - 600 g Philadelphia-kaas;
- - 400 g koekies;
- - 150 ml room 20% vet;
- - 150 g botter;
- - 150 g versiersuiker;
- - 3 eiers;
- - 1 teelepel vanillien.
Instruksies
Stap 1
Kap koekies, meng met gesmelte botter.
Stap 2
Klits Philadelphia-kaas met poeiersuiker tot glad, voeg vanillien by, gooi room in, klits al drie eiers by.
Stap 3
Sit 'n mengsel van koekies en botter in 'n multikookbak, druk dit plat, druk met u hande en vorm sye. Die basis vir die kaaskoek is gereed.
Stap 4
Giet die vulsel bo-op die basis, kook die vanielje-kaaskoek vir 1 uur in die modus "Bak".
Stap 5
Wanneer die sein verbygaan dat 'n uur verby is, moet u nie die multikookpie onmiddellik oopmaak nie. Laat die nagereg nog 15 minute staan in die “Opwarm-modus”.
Stap 6
Haal daarna die nagereg uit, koel af by kamertemperatuur. Haal dit saggies uit die multikookbak en sit dit 2 uur in die yskas.
Stap 7
Daarna kan u die verkoelde lekkerny in porsies sny, volgens u oordeel versier - alhoewel dit genoeg sal wees om die kaaskoek bo-op met aarbei of enige ander bessiekonfyt te gooi.
