'N Ongewone nagereg wat 'n kruising is tussen kaaskoeke en muffins. Vir die beste smaak kan u vanieljesuiker gebruik met die byvoeging van gemaalde peule.
Dit is nodig
- - 400 g maaskaas met 'n vetinhoud van 5%;
- - 2 eiers;
- - 100 g meel;
- - 50 g suiker;
- - 1 sak vanieljesuiker met natuurlike vanielje;
- - 1/2 teelepel bakpoeier;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Klits die hoendereiers in 'n bak, voeg korrelsuiker by en klits dit met 'n menger of blender met 'n klitshegsel teen lae spoed tot glad. Voer sout in.
Stap 2
Sif koringmeel en bakpoeier, voeg dit by die eier-suikermassa, meng tot glad.
Stap 3
Vee die maaskaas deur 'n sif of klop dit liggies met 'n blender om dit sag en glad in konsistensie te maak. U kan ook die algemeenste kapokaartappels gebruik en dit gebruik om van die korrels in die wrongel ontslae te raak. Meng maaskaas met die res van die produkte, meng, voeg vanielje by.
Stap 4
Smeer papierkapsules met olie, plaas dit in muffinblikke in porsies. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade Celsius en bak vir ongeveer 25 minute of tot 'n mooi bloos verskyn.
Stap 5
Haal die afgewerkte muffins saam met die papierkapsules uit die vorm en koel af. Sit voor saam met ontbyt, miskien saam met suurroom of geklopte room.
