Eiergeregte is heerlik en gesond. Eiers is 'n natuurlike bron van proteïene. Vitamiene E en D in hul samestelling versterk die kardiovaskulêre stelsel, het 'n positiewe uitwerking op beenweefsel en het 'n antitumor-effek. Boonop is eiers 'n kragtige energiekos met 'n lae kalorie-inhoud.
Dit is nodig
- Vir gestoomde roereiers met worsies:
- - 2 eiers;
- - 2 worsies;
- - 1 eetlepel. l. botter;
- - speserye na smaak;
- - ¼ h. L. sout.
- Vir die soetrissie-omelet:
- - 3 eiers;
- - 1 glas melk;
- - ½ soetrissie;
- - 'n veer van groen uie;
- - sout.
- Vir die ham- en kaasomelet:
- - 2 eiers;
- - 50 g ham;
- - 50 g kaas;
- - ½ glas melk;
- - 1 eetlepel. l. meel;
- - 1 eetlepel. l. groente olie;
- - 1 eetlepel. l. fyngekapte setperke;
- - speserye na smaak;
- - 1/3 teelepel sout.
- Vir pienk salm in omelet:
- - 1 kg pienk salmfilet;
- - 3 eiers;
- - 3 eetlepels. l. sojasous.
Instruksies
Stap 1
Stoom roereiers met worsies
Smeer die pan met botter. Breek dan die eiers daarin. Sout. Plaas die vorm in 'n stoomboot of in 'n houer met voorgevulde water (dit moet ongeveer 2/3 van die vorm bereik). Haal die sellofaanwrap uit die worsies, sny dit in die lengte en plaas die worsies in die stoomboot. As u slegs in 'n stoomboot kook (geen addisionele houer nie), gooi 2 koppies water in die multikookbak. Maak die deksel van die multikookkas toe. Stel die program "Stoomkook" op die paneel en die tyd van die timer - 10-15 minute. Druk dan op die "Start" -knoppie.
Stap 2
Soetrissie-omelet
Breek die eiers in 'n bak, bedek dit met melk en sout. Klits alles met 'n vurk, klitser of menger. Was die soetrissie, sny die helfte, verwyder die steel met sade. Plaas die helfte van die peper op 'n snyplank, sny dit af en sny dit in dun repies. Kap die gewaste groen ui. Giet die geklopte eiers met melk in 'n verwyderbare multikookbak, voeg voorbereide soetrissies en groen uie by. Meng alles goed. Stel dan die bakprogram op die paneel en stel die tyd op 40 minute.
Stap 3
Omelet met ham en kaas
Sny die ham in blokkies. Gooi groente-olie in die multikookbak en voeg die ham by. Stel die bakmodus op die bedieningspaneel, stel die timer vir 10 minute en druk die "Start" -knoppie. Klits eiers in 'n bak, voeg koringmeel by en gooi melk, sout, peper in en voeg enige speserye na smaak by (paprika, hop-suneli, Provençaalse kruie). Klits alle bestanddele deeglik tot glad. Giet die eiers, geklits met meel en melk na 10 minute in die bak met die gebraaide ham. Maak die deksel styf toe. Stel die timer op 25 minute en kook die omelet in die bakmodus. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Strooi die afgewerkte omelet met gerasperde kaas en fyngekapte kruie (pietersielie, dille, basiliekruid) voor u dit voorsit.
Stap 4
Pienk salm in 'n omelet
Spoel die pienk salmfilet uit, klop dit droog met 'n papierhanddoek of servet en sny dit in klein stukkies. Plaas dan die voorbereide vis op die bodem van die verwyderbare multikookbak. Klits die eiers, voeg dan die sojasous by en meng goed. Vul daarna die stukke pienk salm met die eiermengsel. Maak die deksel van die multikookkas toe. Stel die bakprogram op die bedieningspaneel en stel die timer op 30 minute. Klik op die "Start" -knoppie.
