Gekookte wors is 'n veelsydige produk wat onafhanklik en as deel van baie geregte verbruik kan word. Benewens die bekende toebroodjies, gebaseer op hierdie kos, kan u sop, slaaie, versnaperings en soetjies voorberei. Eksperimenteer met gekookte wors, maak seker dat dit veelsydig is in die gebruik daarvan. Maak gebakte wors vir ontbyt en gaar worsies vir aandete.
Dit is nodig
-
- 600 gr gekookte wors sonder vet;
- 1 eier;
- 0,5 koppies melk;
- 1 koppie meel
- sout;
- sonneblomolie vir braai;
- 1 wortel;
- 1 ui;
- 50 gram kaas;
- 2 glase water;
- geurmiddels vir vleisgeregte.
Instruksies
Stap 1
Om wors wat in deeg gebraai is, voor te berei, sny 300 g produk in egalige dun sirkels. Sny elkeen dan in die helfte.
Stap 2
Berei die deeg voor: Meng 1 eier met 'n halwe glas melk, 3 eetlepels meel, sout. Dit moet nie baie dik wees nie.
Stap 3
Verhit plantolie in 'n pan. Doop stukke gaar wors aan albei kante in die deeg, sit dan sag in warm olie en braai aan albei kante tot goudbruin. Sit die wors voor, gebraai in deeg, warm, saam met tee of koffie.
Stap 4
Om die sous te maak, sny 300 g gaar wors in klein blokkies.
Stap 5
Was en skil uie en wortels. Rasper die wortels op 'n growwe rasper, kap die ui fyn. Rasper die kaas op 'n fyn rasper.
Stap 6
Braai die uie en wortels met die toevoeging van groente-olie tot halfgaar. Sit dan die wors in die pan met groente. Kook alles 5 minute saam.
Stap 7
Giet wors en groente met water, bedek, laat kook. Verlaag dan die hitte. Geur met sout na smaak, voeg geursel by vir vleisgeregte.
Stap 8
Sit gerasperde kaas in die sous en laat dit dan vir 10-15 minute prut. Die sous is gereed.
Smaaklike ete!
