Tradisioneel word bessies soos aarbeie gebruik om pasteie, kompote of konserfies voor te berei, en soms word dit ook gevries. 'N Baie ongewone, onvergeetlike en buitengewone gereg is 'n heerlike slaai wat van aarbeie gemaak word, met die toevoeging van alkohol.
Dit is nodig
- - aarbeie - 500 g;
- - suiker - 4 eetlepels. l.;
- - anyslikeur - 1 eetlepel. l.;
- - oranje likeur - 4 eetlepels. l.;
- - room - 100 ml;
- - gemaalde swartpeper - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Aardbeenslaai vir volwassenes is baie eenvoudig en vinnig om voor te berei, maar daarmee kan u vriende op verskillende soorte feeste verras. Om dit te doen, was die aarbeie, dit is die beste om dit baie keer in skoon water te doop sonder om die sterte te verwyder, en laat die water dan dreineer. Moet nooit die bessies in warm water was nie, anders word dit sag en verloor hulle smaaklike voorkoms. Verwyder eers die sterte van die aarbei en sny die bessie in die helfte of in kwarte, afhangende van die grootte daarvan.
Stap 2
Vervolgens moet u die aarbeie met suiker bedek en vir 15-20 minute laat. Meng die bessies dan saggies, voeg alkohol by die aarbeie. Anyslikeur kan vervang word met gewone anyswodka. Voeg dan die peper by, waarvan die hoeveelheid na smaak kan wissel. As u nie baie lief is vir pittige geregte nie, sit minder peper in. Dit is die beste om vars gemaalde peper te gebruik, want dit sal baie geuriger wees.
Stap 3
Voeg die room in die laaste stap by. Aarbeislaai vir volwassenes is gereed en bedien. Hierdie gereg het 'n oorspronklike en pittige smaak wat u nie onverskillig sal laat nie. Roomysballe kan 'n wonderlike toevoeging tot so 'n slaai wees.
Stap 4
As u 'n aarbeislaai vir kinders wil maak, vervang lemoensap met alkohol. Moet ook nie swartpeper byvoeg nie. Smaaklike ete!
