'N Heerlike vars vars vrugteslaai met aarbeie met 'n heerlike romerige kwassous sal dien as 'n wonderlike nagereg aan u tafel. U kan hierdie slaai self geniet of u gaste verras. Suurlemoen vertraag die oksidasie van vrugte, en u slaai sal heerlik lyk, selfs nadat u 'n kort rukkie in die yskas gestaan het.
Dit is nodig
-
- vir 4 porsies
- 200 gr. aarbei
- 2 pere
- 1 appel
- 0,5 suurlemoen
- vir die sous:
- 100 g maaskaas 20% vet
- 100 ml room 30% vet
- 0,5 koppies strooisuiker
Instruksies
Stap 1
Sny die pere en die appel in blokkies.
Stap 2
Roer en strooi suurlemoensap oor.
Stap 3
Vryf die maaskaas twee keer deur 'n sif.
Stap 4
Voeg room by die gerasperde maaskaas en begin sweep. Voeg die versiersuiker geleidelik by terwyl u klits.
Stap 5
Sny die aarbeie in twee.
Stap 6
Ons versprei aarbeihelftes langs die kante van die bak, gooi die sous, sit 'n mengsel van appels en pere in die middel.
Stap 7
'N Heerlike en ligte slaai-nagereg is gereed. Kan met amandelblare of vars kruisementblare versier word. Smaaklike ete.
