Voedsel soos maaskaas en papawersaad pas goed saam. Daarom stel ek voor dat u daarvan broodjies maak. Dit blyk baie sag, smaaklik en aromaties te wees.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - lae-vet maaskaas - 250 g;
- - meel - 400 g;
- - suiker - 100 g;
- - vanieljesuiker - 1 sakkie;
- - melk - 100 ml;
- - groente-olie - 100 ml;
- - bakpoeier vir deeg - 2 teelepels;
- - sout - 'n knippie.
- Vulsel:
- - papawer - 100 g;
- - melk - 100 ml;
- - suiker - 2 eetlepels.
- Om broodjies in te smeer:
- - botter - 20 g;
- - room - 3 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Sit die papawer sade in 'n klein kastrol en meng dit eers met korrelsuiker en melk. Bring die resulterende mengsel tot kookpunt, kook dit op lae hitte vir 5-7 minute. Nadat die tyd verstreke is, hou dit eenkant, bedek met 'n deksel en laat dit heeltemal afkoel.
Stap 2
Meng die volgende bestanddele in 'n diep bak: bakpoeier, meel gesif deur 'n sif, maaskaas, korrelsuiker, vanieljesuiker, sout, asook sonneblomolie en melk. Meng die resulterende massa deeglik vir 'n paar minute tot glad, verkieslik met 'n menger. Die deeg is gereed.
Stap 3
Plaas die voltooide deeg uit 'n diep bak na 'n werkoppervlak. Verander dit in 'n laag deur dit met 'n deegroller uit te rol, waarvan die dikte ongeveer 5 millimeter is. Plaas die papawervulling daarop in 'n egalige laag en draai toe om 'n rol te vorm.
Stap 4
Sny die deegrol in gelyke stukke waarvan die dikte ongeveer 3-4 sentimeter is.
Stap 5
Bedek 'n bakplaat met 'n vel perkament en plaas die gevolglike slakagtige deegstukke daarin. Dit is die beste om hierdie prosedure vanaf die middel te begin.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur toekomstige wrongelbroodjies daarin vir ongeveer 30-40 minute.
Stap 7
Meng die room intussen met botter, giet dit in 'n kastrol, laat dit kook, maar kook nooit.
Stap 8
Smeer die afgewerkte gebak deeglik met die romerige massa en plaas dit dan in die afgeskakelde oond vir ongeveer 'n kwartier. Vleisbroodjies met papawersaad is gereed!
