Brownie met roomvulsel is 'n nagereg wat oorspronklik uit Amerika kom. U hou van 'n sjokolade-bederf, sorg dat u dit kook, want dit neem net 'n uur om te kook!
Dit is nodig
- Vir twaalf porsies:
- - donker sjokolade - 200 g;
- - botter - 200 g;
- - roomkaas - 500 g;
- - koringmeel - 120 g;
- - suiker - 200 g;
- - vyf eiers.
Instruksies
Stap 1
Kook water in 'n groot kastrol. Plaas die gebreekte donker sjokolade in 'n kastrol en plaas dit oor 'n groot kastrol.
Stap 2
Roer die sjokolade tot glad, homogeen, dit moet baie vloeibaar wees. Laat die mengsel afkoel.
Stap 3
Klits drie eiers en suiker (130 gram) apart. Voeg sjokolademassa by, roer. Voeg meel by, meng.
Stap 4
Klits twee eiers, suiker (70 gram) en roomkaas in 'n aparte bak.
Stap 5
Smeer die vorm met olie of bedek dit met perkament. Giet die sjokoladeeg, laat 'n paar lepels, druk dit plat. Plaas die kaasdeeg bo-op sonder om te meng. Sit die res van die sjokolade-deeg bo-op, beweeg met 'n vurk om 'n marmerpatroon te vorm.
Stap 6
Bak brownies met roomvulsel op 180 grade vir 30-40 minute. Geniet u tee!
