Hierdie resep vir hawermeelkoekies behoort tot die resepte uit die reeks "Lek jou vingers". Die bestanddele is baie eenvoudig en bekostigbaar, en die voordele van heerlike tuisgemaakte hawermeelkoekies is duidelik. U kan dit vir ontbyt eet, werk toe neem, dit gaan stap, u skoonma verras en u man verbaas. Alles te danke aan die geheim van die maak van heerlike hawermeelkoekies.
Dit is nodig
- - suurroom 200 gram
- - een glas hawermout
- - honderd gram margarien
- - 0,5 koppies heuning
- - een glas meel
- - een eier
- - 0,5 koppies suiker (opsioneel)
- - 0,5 eetlepels koeksoda
- - 0,5 koppies uitgedopte neute
Instruksies
Stap 1
Smeer meel en meng dit met koeksoda om heerlike hawermout-, heuning- en neutkoekies te maak. Maal in 'n aparte bak die suurroom, eier, heuning, suiker, hawermout en saggemaakte margarien saam. Voeg meel en koeksoda daar by en roer goed.
Stap 2
Sit die mengsel op 'n groot hout snyplank en meng deeglik.
U kan bakpoeier in plaas van koeksoda gebruik.
Stap 3
Verdeel die deeg in drie porsies. Maak worsies uit elke deel.
Alternatiewelik kan u 'n ander metode gebruik. Rol die deeg met 'n deegrol uit in 'n dun lagie. Knip sirkels drie tot vier sentimeter groot uit. Plaas 'n stuk okkerneut in die middel van elke koekie. Die koekie hoef nie rond te wees nie. As u koeksisters het, gebruik dit om te vorm.
Stap 4
Vorm die wors in tortillas. Plaas 'n stuk okkerneut in die middel. Smeer 'n bakplaat met plantaardige olie, of gebruik bakpapier. Plaas die koekies 2 cm uitmekaar. Bak vyftien minute op 200-220 grade.
