Met behulp van hierdie eenvoudige koekie-resep, kan u maklik 'n heerlike bederf by die huis maak. Om dit te doen, benodig u slegs 'n paar bestanddele. Die deeg word eenvoudig geknie, dit sal nie langer as 'n halfuur in die oond bak nie.
Dit is nodig
- - eiers - 2 stuks.;
- - suiker - 1 glas;
- - romerige margarien - 150 g;
- - meel - 1 glas;
- - suurroom - 1 eetlepel;
- - soda - ½ teelepel;
- - sout - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Smelt margarien op die stoof of in die mikrogolfoond, laat afkoel. Wanneer dit by die deeg gevoeg word, moet dit vloeibaar wees, maar nie warm nie.
Stap 2
Maal, sonder om te klop, eiers met suiker. Voeg suurroom by. Meng deeglik tot glad. Sout en voeg 'n halwe teelepel gebluste koeldrank by. Voeg gesmelte margarien by die deeg. Jy kan vanillien na smaak byvoeg. Meng alles deeglik tot glad.
Stap 3
Sif meel en giet dit geleidelik in die deeg terwyl jy aanhoudend roer. Meel benodig miskien meer of minder as die hoeveelheid wat in die bestanddele aangedui word. U moet dit byvoeg totdat u 'n vloeibare, plastiek, maar nie stywe deeg kry nie. As dit moeilik raak om die deeg met 'n lepel te roer, knie met jou hande.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 170 grade. Voer 'n bakplaat met bakpapier of olie uit.
Stap 5
Koekies kan op verskillende maniere gevorm word. Die beste daarvan is deur 'n vleismeul. Om dit te doen, laai die deeg in klein porsies in 'n vleismolen en blaai. Skei 'n handvol gerolde deeg en smeer dit op 'n bakplaat sonder om in te pers. U kan ook klein vlagies van die deeg oprol. Of rol die hele massa deeg in 'n wors en sny dit in skywe van 1-2 sentimeter en vorm dun klein koeke. Met hierdie eenvoudige koekie-resep kan u 'n lekkerny van enige vorm bak. Die belangrikste ding is dat die koekies nie te dik uitkom nie.
Stap 6
Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond en bak 15-30 minute tot goudbruin. U kan die afgewerkte koekies met versiersuiker strooi.
