Silwer Karpgeregte

Silwer Karpgeregte
Silwer Karpgeregte

Video: Silwer Karpgeregte

Video: Silwer Karpgeregte
Video: SilverName. ВЫЛЕТ С ПОЗОРОМ. НОВЫЙ ПАТЧ. Сильвернейм Hearthstone 2024, Maart
Anonim

Soos die meeste vis bevat silwer karp baie gesonde spoorelemente en vitamiene. En danksy die groot hoeveelheid vet, kan u 'n groot aantal sappige en lekker geregte daaruit kook.

Silwer karpgeregte
Silwer karpgeregte

Gebakte silwer karp

Hierdie gereg is geskik vir diegene wat gesonde kos probeer eet, omdat dit met 'n minimum hoeveelheid olie berei word. As u in die oond bak, kan u ook baie vitamiene in hierdie vis bewaar.

Skil die silwer karp, verwyder die binnegoed en sny die kop en stert af. Was die vis goed en sny in 2-3 stukke. Sout elkeen binne en buite, peper, bedek dit met suurroom en sit 'n sirkel suurlemoen daarin. Plaas die silwer karp in 'n bakplaat. Strooi uieringe en kersietamatieskywe, ingemaak in hul eie sap, bo-oor. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C vir 'n halfuur.

Silwer karpoor

Die oorblywende silwer karpkop en -stert kan gebruik word om ryk vissop te maak. Haal die kiewe van die kop af, was al die dele deeglik, plaas dit in 'n kastrol en vul dit met 2 liter koue water. Voeg die geskilde ui by die vis. Nadat dit gekook is, verwyder die skuim, sout en kook dit vir 20 minute.

Sit die gekookte kop en stert op 'n bord en gooi die ui weg. Voeg aartappels by sous en kook tot sag. Skakel die vuur uit, peper die oor en voeg gekapte groen uie en dille daarby.

Gepekelde silwer karp

Darm die vis, was dit, sny in steaks van 1, 5 cm breed en kap elkeen in die helfte. Plaas die silwer karpstukke in 'n kastrol en bedek dit goed met sout. Was die vis na 3 uur, plaas dit weer in die pan, strooi halwe uie-ringe oor en bedek dit met asyn, en laat dit ook vir 3 uur. Dreineer die asyn en strooi die silwer karp met uie met swartpeperkorrels, pietersielie en bedek dit met groente-olie. Na 6 uur sal die ingelegde silwer karp gereed wees.

Aanbeveel: